月別アーカイブ: 2018年5月

第40回 日本酒祭【玄い米とネバネバ】

5月19日は恒例の日本酒祭!

今回のテーマは【玄い米とネバネバ】

ちょっとコアなテーマだったかな?笑

玄い米とは低精米のお米のことで、お米の特徴が出やすい作りになってます🌾

  • 妙の華 challenge90 28BY13章
  • 貴 濃醇辛口純米
  • 王祿 八〇 生原酒
  • だるま正宗 純米酒 熟成酒用仕込み ぴちぴち生原酒
  • 亀齢 辛口純米 八捨
  • にいだしぜんしゅ 生酛 純米原酒
  • 仙禽 ナチュールキャトル
  • いづみ橋 恵 海老名耕地

お米の特徴が出やすいのでお米からこだわっているお酒が多いです。

ネバネバ料理はこれからの季節にぴったりの食材だと思います。

ペアリングはこんな感じ↓

今回もとても好評で盛り上がりました〜

毎月第3土曜日!来月は6月16日です☆

テーマは【夏酒とフルーツ】です。

すでにご予約の受付開始しております❗️

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分  地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00~24:00(L.O.23:30)/不定休

【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com

【愛縁喜宴Facebookページ】https://www.facebook.com/alienkien.kagurazaka/

【こども食堂Facebookページ】https://www.facebook.com/alienkien.codomoshyokudou/