11月18日は毎月恒例の日本酒祭りでした。
今回のテーマは『生酛・山廃と串』
ラインナップは
- 出雲月山 おろち 生酛純米吟醸 島根
ぼんじりと銀杏
- 播州一献 山廃純米 雄町 兵庫
里芋の柚子だれ
- 山香 ひやおろし 山廃純米吟醸 奈良
aブリ串 柚子胡椒のせ
- 黄金澤 ひやおろし 山廃純米原酒 宮城
椎茸の肉味噌挟み
- 初孫 光る星 生酛純米吟醸 山形
いわしの梅しそ巻き
- 白鷹 特別純米 秋あがり 兵庫
レバー2種
- 自然郷 山廃純米吟醸 福島
豚バラ酢豚風
- 手取川 Ysp2016ver 純米大吟醸 石川
塩つくね 黒きゃべつソース
- 〆の葉ねぎ雑炊
でした〜
お酒の一番人気は黄金澤!ほんのり熟成した香りと旨味のバランスが良かったです☆
日本酒祭りは毎月第3土曜日にやってまーす!日本酒好き集まれ〜〜
■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)
■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階
■電話 03-5579-2140
■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分 地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分
■営業時間 18:00~24:00(L.O.23:30)/不定休
【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com