月別アーカイブ: 2017年11月

第34回日本酒祭

こだわりの日本酒, 最新情報

11月18日は毎月恒例の日本酒祭りでした。

今回のテーマは『生酛・山廃と串』

ラインナップは

  • 出雲月山 おろち 生酛純米吟醸 島根

ぼんじりと銀杏

  • 播州一献 山廃純米 雄町 兵庫

里芋の柚子だれ

  • 山香 ひやおろし 山廃純米吟醸 奈良

aブリ串 柚子胡椒のせ

  • 黄金澤 ひやおろし 山廃純米原酒 宮城

椎茸の肉味噌挟み

  • 初孫 光る星 生酛純米吟醸 山形

いわしの梅しそ巻き

  • 白鷹 特別純米 秋あがり 兵庫

レバー2種

  • 自然郷 山廃純米吟醸 福島

豚バラ酢豚風

  • 手取川 Ysp2016ver 純米大吟醸 石川

塩つくね 黒きゃべつソース

  • 〆の葉ねぎ雑炊

でした〜

お酒の一番人気は黄金澤！ほんのり熟成した香りと旨味のバランスが良かったです☆

日本酒祭りは毎月第3土曜日にやってまーす！日本酒好き集まれ〜〜

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分 　地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00～24:00(L.O.23:30)／不定休

【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com

愛えん喜えんこども食堂だより

こども食堂, 最新情報

11月14日のこども食堂は雨で肌寒い1日でした。そんな中でもたくさんのファミリーがご来店してくれました〜

今回も素敵なお客様と農家様から差し入れを頂きました。

めっちゃ立派な白菜！減農薬のお米！自然農法の里芋とじゃが芋！

いただいた食材に感謝して作りました☆

メニューは

  • 白菜と豚バラ肉の煮物
  • 里芋とツナと玉子のサラダwithオリーブ
  • 根三ツ葉のおひたし&魚の南蛮
  • ご飯となめこのお味噌汁
  • ラフランスのコンポート

でした〜

こどもたちの笑顔に変わりました！ありがとうございます！

そしてついに！あさやけこども食堂のけん玉が届きました〜

クラウドファンディングで全国のこども食堂にけん玉を届ける『けん玉プロジェクト』のお返しでオリジナルけん玉が届きました！

これからこどもたちとたくさん遊びたいと思います☆(スタッフの間ではすでに大盛り上がりでした笑)

こども食堂は毎月第2火曜日17:00〜20:00に開催しております☆お気軽にお越しください(^^)

ボランティアスタッフも募集しております。お気楽にご連絡ください☆

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分 　地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00～24:00(L.O.23:30)／不定休

【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com

畑見学

旬の食材, 最新情報

埼玉県松伏町の澤田さんの畑へ見学に行ってきました〜

こども食堂に野菜を寄付してくれている農家さんで、自然農法で作られています☆


地方の野菜を作る活動もされていて、九州の黒田人参もその一つ。

黒田人参のタネを澤田さんの畑でそだてた『新黒田人参』

土のついたままかじらせていただきましたが、甘〜〜〜い‼️年を越すともっと色も濃くなり甘くなるそうです。




他にもポロ葱やセロリ、芽キャベツも。

とにかく香りがすごい！エネルギッシュで野生的なかお。これが本物の野菜なんだと感じさせてくれました。

澤田さんありがとうございます😊

お土産に黒豆の枝豆ももらっちゃいました。少しですがお福分けしたいと思います。

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分 　地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00～24:00(L.O.23:30)／不定休
【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com

畑見学

旬の食材, 最新情報

埼玉県松伏町の澤田さんの畑へ見学に行ってきました〜

こども食堂に野菜を寄付してくれている農家さんで、自然農法で作られています☆


地方の野菜を作る活動もされていて、九州の黒田人参もその一つ。

黒田人参のタネを澤田さんの畑でそだてた『新黒田人参』

土のついたままかじらせていただきましたが、甘〜〜〜い‼️年を越すともっと色も濃くなり甘くなるそうです。




他にもポロ葱やセロリ、芽キャベツも。

とにかく香りがすごい！エネルギッシュで野生的なかお。これが本物の野菜なんだと感じさせてくれました。

澤田さんありがとうございます😊

お土産に黒豆の枝豆ももらっちゃいました。少しですがお福分けしたいと思います。

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分 　地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00～24:00(L.O.23:30)／不定休
【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com