第18回日本酒祭り


7月23日は第18回日本酒祭りでした!

今回のテーマは

“王道を行く”

日本酒も様々な種類、面白い作り、試みのものが出てきている中、今あえての”王道”を集めてみました。

  • 菊姫 山廃純米
  • 黒龍 純米吟醸
  • 獺祭 純米大吟醸
  • 出羽桜 「枯山水」大古酒
  • 南部美人 美山錦 純米
  • 刈穂 ホワイトラベル
  • 久保田 生原酒
  • 田酒 特別純米

お酒に合わせておつまみも”王道”のものをとことんこだわって作りました!

  • 自家製豆腐の夏野菜冷や奴
  • 穴子入り出し巻き
  • お刺身
  • 大山鳥の焼きとり
  • 自家製イカの塩辛
  • 馬スジ煮込み
  • サバの味噌煮
  • 山葵茶漬け

次回は8月20日の開催となります☆

日本酒好きな方、日本酒を覚えたい方お気軽にご参加ください✨

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分  地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00~24:00(L.O.23:30)/不定休
【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com