月別アーカイブ: 2016年5月

第16回日本酒祭り!

5月21日土曜日 第16回日本酒祭りを開催いたしました☆


今回のテーマは

『生酛とスパイス』

日本酒のルーツとも言える生酛造りの飲み比べと、お酒ごとにスパイスを使った料理を合わせてみました。

メニューはこちら

  1. 生酛のどぶ  赤からし菜のサラダ
  2. 赤福助  初カツオ刺し 生姜醤油で
  3. 李白 合鴨のロースト柚子胡椒ソース
  4. 杉勇  タコの柔らか煮 からし添え
  5. 香住鶴  平目の山椒ソテー
  6. 新政  エクリュ  クリームチーズの塩麹漬け  生わさびのっけ
  7. 新政  ラピス  三元豚「白王」の網焼き 黒胡麻と七味で
  8. 睡龍  大山鶏と新玉ねぎのカレー

メニューは日本酒祭り用のスペシャルメニューです。毎回テーマに合わせて作っております☆

今回は特に最後の睡龍とカレーの合わせはとても好評でした‼︎

毎月開催しております!日本酒好きな方はぜひに🎶

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分  地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00~24:00(L.O.23:30)/不定休
【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com

天吹 うるとらDRY & 十旭日 まげなにごり

本日の日本酒!
●天吹 うるとらDRY 限定品 超辛口純米酒

名前のとおり、スッキリ辛口!透明感とキレ味を楽しむための1本☆

キリっと冷やしてあります‼︎


●十旭日 まげなにごり

微発泡のにごり酒です!まさに大人のカルピスソーダ✨

ほんのり感じる甘みと旨みをお楽しみ下さい!


■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分  地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00~24:00(L.O.23:30)/不定休
【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com

早朝新月会🌑

毎月新月の日には明治神宮へ感謝参りに!


とてもよく晴れて気持ちのいい朝になりました〜

今日も働けることに感謝です(*^^*)

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分  地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00~24:00(L.O.23:30)/不定休
【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com

母の愛が届きました

先日お店に母からスイカが届きました!(母の実家は群馬でスイカ農家をやってます)


毎年この時期になると送ってくれます。

本当に感謝です☆

お母さんありがとう‼︎美味しくいただきます!

しかもスイカの名前が

『まなむすめ』

母からむすこに”まなむすめ”が送られてきました(笑)

なんか笑えます。

このブログを読んでいただいた方限定でスイカをお福分けしたいとおもいます☆無くなり次第終了です!

来店時にブログ見ましたとお伝えください✨

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分  地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00~24:00(L.O.23:30)/不定休
【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com

楽しい料理教室☆

4月29日、30日はお店での料理教室でした。

毎回お客様のリクエストで開催しています!

今回は

29日 発酵食品を使った料理

  • 鳥と大根の甘酒煮
  • 塩糀のアラ汁
  • 肉味噌(筍の田楽)

30日 1番出汁と2番出汁のひき方、土鍋炊きご飯


最後はみんなで、楽しく

“いただきます”


5月は

14日満員御礼

15日やみつき鶏、肉味噌、レモンドレッシング

29日1番出汁と2番出汁のひき方、土鍋炊きご飯

の開催となってます。

お申し込みは直接お店にお電話いただけると嬉しいです☆

■店名 愛縁喜宴(あいえんきえん)

■住所 東京都新宿区山吹町 293番地 生島ビル1階

■電話 03-5579-2140

■アクセス 地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」2番出口 徒歩4分  地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口 徒歩7分

■営業時間 18:00~24:00(L.O.23:30)/不定休
【公式HP】http://www.ai-en-ki-en.com